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Space Gate_チキンビリヤニ🍚キット✨

不調は続行💦💦💦
なんか鼻が決壊してくしゃみが止まらない><

Space Gateのビリヤニ🍚キット✨
いろんなビリヤニキットでビリヤニ作ったけどこれはまた違った仕上がり😲
ご飯がパラパラに仕上がってめちゃうま😋
20240314-10.jpg
今まで敬遠していたパクチーもりもりかけてみた。
うん。これは苦手ではない😲かといって必須でもないが😅
でも、パクチーの美味しさは分かったと思う。

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Spice Lesson ミキサー集中講座 vol. 4_Meen Kuzhambu & Karamani Poriyal

さて、月曜日です!
身体中が痛くてだるーいし、喉が痛くまではいってないけどなんか違和感。。。
でも熱はない。

スパイスレッスン ミキサー集中講座 4か月め
ミーンコランブといんげんのポリヤル(≧▽≦)
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まだまだ師匠のように呼吸するようにそこにあるからとミキサーを気軽に使う心境にはなれないがやはりレシピ通りにミキサー使って作ると全然違うね😲
家の味がお店の味に近くなる気がする👏

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豆のある生活 Vol.5_Kichuri & Begun Bhaja🍆(Season-4)

うぅぅぅっ!月曜日は気が重い😅💦💦💦

豆のある生活 5か月め
キチュリとナス🍆のバジャ(≧▽≦)
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キチュリはまあインド風おじやみたいなものらしいけど食べたことないからどこを目指したらよいのかイマイチ分からないな😅💦💦💦

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Biryani Lesson Feb._Kofta Biryani (Season-7)

あまり感じてなかったけど寒いのかな?
足のしもやけが再発したらしく痒い😅💦💦💦

ビリヤニレッスン2月号✨
コフタビリヤニ🍚(≧▽≦)
20240229-14.jpg
肉団子コフタのビリヤニが自分で作れるとは😲
もっとパンチがきいた感じかと思ったら意外とあっさりだった😋
米の伸び方は良い感じだと思う👏

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Spice Lesson Feb._Kadhi Pakora & Nadur Churma

さて、月曜日だ!

スパイスレッスン2月号✨
カディーパコラとナドゥルチュルマ(≧▽≦)
20260226-10.jpg
揚げる工程が多く手間取るかと思ったけど思ったほど時間はかからず仕上がった(≧▽≦)
これだけの手間でこんなに本格的なものが食べられるとはすばらしい✨
パコラをカレーに入れるなんてメニューがあるのね😲
当のパコラは煮込むとじゃがいもみたいな食感だった。
食べたことがないのでこれが正しいのかは分からないけど。

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プロフィール

tapitoko

Author:tapitoko
山梨で山の中で捨てられていたMダックスを我が家の家族に迎えました。新米ママの子育て(犬育て!?)奮闘記です。
Lamy's mama writes this log on a miniature dachshund who was abondonded in the middle of mountains in Yamanashi Prefecture in Japan and finally found her own family. She's been struggling to be a real family with Lamy and her husband together.

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